18 rzeczy, które mogą zaskoczyć w Bułgarii – cz. III

To już ostatnia część mojej listy, która – ku mojej radości – bardzo Wam się podoba. Mam nadzieję, że i ta część Was nie zawiedzie. Miłej lektury!


13. Kawomaty

Bułgarzy piją dość dużo kawy, najchętniej w towarzystwie papierosów. Robią ją w domu, kupują w kawiarniach, masowo jednak piją kawę z automatu. Nie byłoby w tym nic nadzwyczajnego, gdyby nie fakt, że kawomaty spotkamy często w przedziwnych miejscach. Nie są zarezerwowane tylko dla budynków, stoją przy ulicach, sklepach, na posesjach, w centrum miasta, w parku. Jeśli jednak nie uda nam się znaleźć kawomatu, warto odwiedzić pobliskie spożywczaki i kioski, na pewno w którymś znajdzie się ekspres do kawy. Zamiast styropianowych kubków z zamknięciem, nierzadko z odpowiednim logo, Bułgarzy trzymają w dłoniach zwykłe plastikowe kubki, obowiązkowo z plastikowym mieszadełkiem w środku.

14. Potakiwanie i zaprzeczanie

To jedna z najbardziej kojarzonych osobliwości bułgarskich. Obowiązkowo taka informacja znajduje się w każdym przewodniku po Bułgarii. Otóż Bułgarzy wykonują inne gesty, potakując i zaprzeczając. Często pisze się, że odwrotne niż w Polsce. Nie do końca tak jest, gdyż bułgarskie ruchy są trochę inne. Zaprzeczając wykonują płynny i głęboki ruch w dół. Możemy spotkać się także z szybkim i krótkim ruchem głowy do góry, któremu towarzyszy charakterystyczny mlask. Nierzadko też usłyszymy tylko mlask w towarzystwie przeczącego ruchu palcem wskazującym. Potakując natomiast, kołyszą głową na boki. Wygląda to zupełnie inaczej niż nasze przeczenie. Skąd wzięły się te gesty? Teorii jest wiele, ale żadna nie wydaje się wiarygodna. Tym bardziej, że w Europie inaczej potakują również Albańczycy, a na świecie Azerowie i Hindusi.

15. Jedzenie z jednego talerza

Oczywiście nie jest tak, że podczas bułgarskiego obiadu na stole kładzie się michę i każdy z widelcem zabiera się za jedzenie. Sam widelec bardzo często dostaniemy natomiast, jedząc tzw. mezeta. Meze to przystawka, będąca najczęściej dodatkiem do alkoholu. Mogą to być różne sałatki, pokrojone wędliny, oliwki, podroby. Na spotkaniu ze znajomymi, kładzie się na stole różne mezeta, każdy dostaje serwetkę, swój widelec i co jakiś czas coś sobie przegryza. Bez żadnej zabawy w nakładanie na talerzyki :) Podobnie w knajpie, gdy spotykamy się przy piwku. Jeśli ktoś zamówi frytki czy sałatkę, wszyscy dostają widelce. Jeśli zamawiający jest głodny i ma zamiar zjeść sam swoje zamówienie, a nie zostawić pośrodku jako przekąskę dla wszystkich, zawsze pyta, czy może ktoś chciałby się poczęstować.

źródło, ulubiona letnia kombinacja - piwo, frytki i caca, czyli
smażone małe rybki

16. Brak brodzików 

Standardowy powód narzekań turystów. Nie ma brodzika i woda zalewa całą łazienkę. A jeśli łazienka jest mała, to dochodzi do takich absurdalnych sytuacji, że prysznic jest zupełnie nad sedesem. Na wakacjach można to przeżyć, ale wyobraźcie sobie mieć taką łazienkę, do której nie zawsze można wejść bez klapek, w której sedes jest często mokry i w której zbiera się grzyb. Zupełnie nie rozumiem takiego rozwiązania, ale pewna mądra pani profesor kiedyś próbowała mnie przekonać, że jest ono lepsze niż brodziki. Szkoda, że nie pamiętam, jakich argumentów używała, ale ogromnie się jej bałam i stres wymazał mi całą pamięć :) Podobnie jednak jak z kaloryferami, oczywiście znajdziemy takie mieszkania, w których jest kabina prysznicowa. Młode osoby, które remontują sobie łazienki także często wprowadzają takie innowacje. Nie jest to jednak bułgarski standard.

Łazienki z kwater w Nesebyrze. Zlew razem z prysznicem? Czemu nie! :)

17. Dresik 

Bułgarski dres to nie niebezpieczny typek z ogoloną głową i nieprzyjemnym wyrazem twarzy. W dres ubierają się całe rodziny. Każdy powinien mieć w szafie przynajmniej dwa dresy – do domu i wyjściowy. To idealne ubranie na niedzielny spacer, randkę, wypad do kina czy dzień na uniwersytecie. Nie muszę chyba dodawać, że dresy zawsze są "markowe", najczęściej z Turcji. Do tego odpowiednia reklamówka, a w przypadku dziewcząt fryzura "na telewizor" i outfit gotowy. Oczywiście to trochę z przymrużeniem oka :) Nie wszyscy noszą dresy i widzi się ich coraz mniej. Niemniej jednak to bardzo charakterystyczne dla Bułgarii zjawisko, które jest komentowane przez samych Bułgarów i zwraca uwagę Polaków. Krótko po mojej przeprowadzce zostałam zapytana, czy już się "zbułgarszczyłam" i mam swój dres wyjściowy ;)

Obrazek z bułgarskich demotywatorów. Napis głosi "Pernicki ślub". Pernik to miasto w Bułgarii, które jest obiektem wielu żartów. Można go porównać do polskiego Wąchocka. Według żartów, Perniczanom nieobca jest przemoc, jeżdżą golfami i noszą dresy. A czym wyróżnia się pan młody na pernickim ślubie? Nosi najdroższy dres :) Oczywiście to tylko żarty, a dres jest popularny także w innych częściach kraju, choć zdjęcie z demotywatora to przypadek ekstremalny.

18. Wino i kompot z ulicy

Spacerując po mieście, możemy natknąć się na taki oto sklepik. Wino, rakija, domowe przetwory – na co tylko mamy ochotę. Może się okazać, że wino w plastikowej butelce będzie najlepszym, jakie do tej pory piliśmy. Miłośnicy wysokoprocentowych trunków mogą za to uraczyć się rakiją, która w Bułgarii jest alkoholem narodowym i jej domowa produkcja jest legalna. Nie zawsze na ulicy, bo UE nakazała opłacać akcyzę, ale gdzieś na pewno ją znajdziemy. Wystarczy popytać. A taka domaszna, czyli domowa rakija jest najlepsza. Ja wprawdzie raczej rakiji nie piję, nawet takiej „lekkiej” 38-proc., jaką robi djado Angeł (dziadek Angeł-Anioł), ale ma ona wielu miłośników. Podczas pierwszej wizyty w Bułgarii, takie obrazki mogą dziwić, ale od razu potem chwytają za serce. No bo wyobraźcie sobie dziadoszkę, który sprzedaje swoją rakiję, którą naprawdę robi z sercem. A wiecie, jak miło jest być poczęstowanym przez Bułgara domaszną rakiją bądź winem? Nie wiecie? Zapraszam do Bułgarii! :)

źródło

źródło

A tutaj znajdziecie poprzednie części:
18 rzeczy, które mogą zaskoczyć w Bułgarii – cz. I
18 rzeczy, które mogą zaskoczyć w Bułgarii – cz. II